[Cookat Japan] マッシュポテトスコーン

    ■材料:
    ·じゃがいも·····3個
    ·バター·····大さじ2
    ·パルメザンチーズ·····大さじ3
    ·牛乳·····大さじ5
    ·チェダーチーズ·····150g

    ■作り方:
    1.茹でたじゃがいもを潰す
    2.(1)に室温に戻したバターとパルメザンチーズ、牛乳を加えて練り、絞り袋に入れる
    3.型に生地を絞り、真ん中にチェダーチーズをのせてもう一度生地を絞り入れる
    4.180度のオーブンでキツネ色になるまで焼いたら完成!

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