【turkフライパン】クラシックパンをお勧めしない理由3つ！でも、いいフライパンだよ？

一番のデメリットはコボレルということ

20cm使ってますが、卵２個でちょうどまん丸に焼き上がります。朝食用に便利です。重いけどストーブの鍋ににた保温性があって薄っぺらいフライパンと焼き上がりが違います。スチールウールでこすりまくって油で処理するとテフロンみたいにつるっつるに滑るようになります。これ以上重くなるとつらい。

ターククラシック使いはじめて約半年経ちますがホントその通りの感想ですねw

ほぼ毎日使ってるので最近私は慣れてきて普通に鍋振りしてオムライス作ったり野菜炒め作ったりもしますが他のフライパンの方が振りやすいのは間違い無いですねw

薄いフライパンは炒め物向きであり厚いフライパンは焼き物向きです…
薄いから軽いから良いと言うのは理解出来ません。

turkファンの日本での販売価格が高い方です。 似たようなヨーロッパスタイルのスキレットは、de BuyerミネラルBとMauvielのカーボンスチールラインがありますが、リベット接合部が気になります。 Matferスキレットもありますが、取っ手を溶接しているため、turkクラシックラインのように接合部がきれいではありません。 ヨーロッパ現地価格で、ヨーロッパスタイルのスキレットをお探しなら、turkのスキレットは悪くない選択です。 ソテーフライパンやブレザーパンを所有している人に、シアリング用の2ndフライパンでいいと思います。
たった一つのフライパンを所有するなら、ブレザー状やロッジスタイルのアメリカ伝統の鋳物フライパン状が無難だと思います。

タークは家で使うよりキャンプで焚き火にぶち込む用に使ってます！

自分が買って良いと思うものを勧めないと言う動画をアップする人は、色々と目立っておきたいんでしょうね😊

同感。便利な調理道具というよりも調理も出来る置物という感じ。所有している自分、あえてめんどくさいモノを使いこなしてる自分に酔うための上級アイテム。

有難うございます。日本のを買います！

製造業ですが、型も無しに鍛造だけで綺麗なフライパンの形に成形するのはめちゃくちゃ難しいから、職人としてのレベルはかなり高いし、めちゃくちゃ丁寧な仕事だと思いますよ。工業製品として捉えずに、一点物の工芸品として形のバラつき等の個性も｢味｣として楽しむべきです。

Amazonは中国製の偽物が混ざっているそうですね。
タークの正規品は手作り感は当然ありますが雑な印象は受けません。
私はお店で何枚か手に取って買いましたが、取っ手を持って持ち上げて重心がズレているって物は一枚もなく購入後もバランスが悪くて使いにくさを感じたことはないですね。取っ手の角度だけ少し違って好みが選べる感じ。
重いのがしんどいだけです。

あとソテーパンなので炒め物に使う道具ではそもそもないです。
幾つかのフライパンの中から使う料理に合わせて使う人向けです。

形状や製法が古いので調理器具としてのコスパは悪く安易に人に勧められるものではないのは確かですが、工芸品としては妥当かむしろ安いですよ。

理解が足りずに購入すると後悔するのはこの製品に限ったことではないですよね。

魔法のフライパン、バーミキュラのフライパンと悩んでいて、タークのフライパンもどうなのだろうと思いましたが、
この動画を見て、扱いやすさで考えてやめておこうと思います。日本製品を応援したい気持ちもありますし。