料理が苦手でも栄養士になれるのか？【質問返答ラジオ】
料理が苦手でも、栄養士・管理栄養士になれるのか？
【結論】なれます。
資格取得に実技試験があるわけではないですしね。
料理が苦手な方も意外と多いようです。
＜栄養士・管理栄養士の方へ＞
実際に業務を行う上で、料理ができて良かったと感じたことや、料理が苦手で苦労したというエピソード等あれば、ぜひコメント欄で教えてください！
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【参考】
「管理栄養士国家試験：厚生労働省」（https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000089299.html ）
1件のコメント
元給食会社の栄養士です。
栄養士として病院で働いていましたが、
仕込み作業に入ることはあっても、
8年目くらいまでまともに調理業務をしたことがなかったです。
（調理師さんが常にいる現場だったのでその辺は必要とされなかったことが大きいです。）
ただ、委託の栄養士は現場が色々変わる事もあるし、
現場の規模によって栄養士でも調理業務が必要な事もあるので出来ることに越したことはないと思います！
学生の頃の実習以来の大量調理でも、
先方さんにも一応美味しいと評価していただけていたので、
元々出来なくても周りの調理師さんや先輩達にサポートしてもらいながら経験していければいいのかなぁと思います。