【ホットクック】 白菜と豚肉のとろみあん
#ホットクック #白菜 #豚肉
●白菜と豚肉のとろみあん
〈材料〉
⚫︎白菜・・・・・・・1/8本
⚫︎豚こま肉・・・・・150g
⚫︎えのき・・・・・・100g
⚫︎オリーブオイル・・15cc
⚫︎出し汁・・・・・・100cc
⚫︎醤油・・・・全体重量の5%
⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1
⚫︎水・・・・・・・・大さじ2
⚫︎ネギの小口切り・・お好みの量
〈作り方〉
❶白菜はざく切り、豚こま肉、えのきは適当な大きさに切る
❷鍋に全ての具材を入れ、オリーブオイル、出し汁、醤油を入れて軽くかき混ぜる
❸ホットクック にセットし、自動メニュー【白菜と豚バラの重ね煮】で調理スタート
❹水溶き片栗粉を入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつけ、ネギの小口切りを飾れば完成
1件のコメント
コメント失礼します。参考に作らせてもらいましたが、醤油の0.5％とゆうのは0.5％の塩分量ということですか？それとも0.5％の重量ですか？また、だし汁も含んだ全体の総重量ですか？