レタスのみそ汁✿日本の家庭料理【日本料理レシピTV】

残ったレタスだけでさっとみそ汁をつくります。簡単ですが、最後に一工夫で一味違ったみそ汁になります。

材料は、だし汁、味噌、レタス、ごま油、七味唐辛子

✥材料✥ 4人分
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だし汁：600cc
レタス：4枚
味噌：大さじ３
ごま油：大さじ1/2
七味唐辛子：少々

✥レシピ✥（調理時間❉15分）
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【1】だし汁600ccを火にかけ沸騰させ味噌を溶き入れます。

【2】一口大より少し大きめにちぎったレタスを入れすぐに火を止めます。

【3】ごま油を落とし混ぜます。

【4】器に注ぎ、七味唐辛子を振って出来上がりです。

✍いつものお味噌汁の具を変え、ごま油をたらしただけで、
全く新しいみそ汁の味に変化します。
毎回のお味噌汁、そんな味の変化も楽しんでみてはいかがでしょう。

✥講師✥
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伝統美養食研究家　毛利涼子(ソレラ銀座主催)
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「生命の質」を求めて、みんながハッピーになれる食卓へ。
　そして、キレイと言われる日本人に。

URL》 http://www.solera-ginza.jp/
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✥チャンネル紹介✥
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日本料理レシピTV
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日本料理レシピTVでは、
美味しい和食の作り方を動画でわかりやすく解説します！

https://www.youtube.com/user/NihonRyouriRecipeTV

寿司、刺身、天ぷら、蕎麦などの代表的なものや、
唐揚げ、肉じゃが、味噌汁などの一般的な家庭料理、
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ちょっと変わったものなど、
様々な日本料理の作り方を動画で紹介予定です。

和食は日本国内外でも、美味しくてヘルシーと大人気です。
また、日本食の魅力は美味しさだけではありません。
旬の食材を使って季節を感じたり、
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