【料理編】スパイシーフライドチキンの作り方 Spicy fried chicken‼️

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■フライドチキンの作り方
○材料(2人前)
・鳥もも肉 600g
A溶き卵1個
A牛乳 60ml
A醤油 60ml
A薄力粉 60g
A生姜適量
Aニンニク適量
Aチリパウダー(お好みで)
B薄力粉適量
B片栗粉適量
・揚げ油適量

○作り方
1、大きなボウルにAを全て入れ、しっかり混ぜます
2、1に鳥もも肉を漬け込み、ラップをして冷蔵庫で1時間以上置きます
3、Bを1:1で混ぜたて、2をコーティングします
4、180℃の油で狐色になるまで揚げたら完成!

■チーズソースの作り方
○材料
・チェダーチーズ(7枚)
・牛乳(120ml)
・バター(20g)
・薄力粉(大さじ1)

○作り方
1、小鍋にバターを入れ、溶かしたら牛乳を入れます※ずっと弱火
2、薄力粉を入れ、しっかり混ぜます
3、チーズをちぎって入れ、溶けるまで混ぜたら完成!

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17件のコメント

  1. なるほど~牛乳も入れるんですね!臭み消しですか?揚げ物上手く出来ないから頑張って作ってみるぅ~💪

  2. いつも美味しいものをたくさん食べてくれてありがとうございます😊soさんが食べてるのみたら元気でるし、暴飲暴食も抑えられます!これからも応援します😆

    今度機会があったら、チョコが入ったクロワッサン食べて欲しいです♡

  3. 勝手に衣にコーンフレークつけてると思ってた。
    それくらい、ザクザクの出来上がりはさすがSO料理長‼️

  4. こういう感じの大食いモッパンする人たちはどうやってご飯作ってるんだろうっていう素朴な疑問が解決しましたああ!!!SOさん見つけてよかった!!ありがとうございます!!!!!