「たけのこと豚肉の卵炒め」「ブロッコリーとかぼちゃのごま和え」献立

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/kondate/takenokopork/

【ぐっち夫婦LINE公式アカウント】
https://lin.ee/VknsCrL
食材名やレシピ名で、レシピ検索できる！
日々の献立も配信中＾＾
ぜひ友達登録してくださいね♪

【主菜：たけのこと豚肉の卵炒め】
豚バラ肉…250g
たけのこ(水煮)細切り…1袋
卵…4個
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
【A】ケチャップ…大さじ1
【A】ウスターソース…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】砂糖…小さじ1
【A】水溶き片栗粉…大さじ1/2

①たけのこの水煮はザルにあげてさっと洗い、水気を切る。豚肉は2～3cm幅に切り酒、塩・こしょうをふり、下味をつける。小鉢などに【A】を合わせる。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、たけのこを炒める。

③肉の色が変わったら、合わせた【A】を入れ、炒め合わせる。

④卵をまわし入れ、箸でかき混ぜ炒め合わせる。

⑤皿に盛り、お好みで小ねぎ（分量外）を散らす。

【副菜：ブロッコリーとかぼちゃのごま和え】
ブロッコリー…1/2株
かぼちゃ…1/8個
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】和風顆粒だし…小さじ1
【A】白すりごま…大さじ1

①かぼちゃは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。

②耐熱ボウルに、かぼちゃ、ブロッコリーを入れ、水大さじ2、塩少々（各分量外）を入れる。ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分半加熱し、ブロッコリーだけ取り出す。
かぼちゃはさらに5分ほど加熱する。（かたさによって調整する）

③キッチンペーパーで②の水気を切る。粗熱が取れたら、具材を端に寄せ【A】を入れる。全体をさっと和え、器に盛る。

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

■お酒と楽しみたい「おつまみ」シリーズ

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:10 主菜レシピ
01:31 副菜レシピ
03:16 食材紹介

#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ #豚肉 #たけのこ #ブロッコリー