オーストリア料理 ターフェルシュペッツ ほろほろ牛肉スープ
おっひさ〜夏をエンジョイし過ぎた男、たごりでーす（？）
すいません、普通に学校やらなんやらで忙しかったです（だらけてただけ）
いやまじでほんまに久々に料理動画投稿しましたね。
– 速報 たごり 生きていた –
はい普通に現在でも生きてますありがとうございます（？）
今回はオーストリア料理、ターフェルシュペッツを作ってみました
こちらは牛肉とにんじん、玉ねぎ、セロリなどの野菜を一緒に煮込んだスープです。特徴はローリエの上品な香りとピリッとした黒胡椒ですね。
味付けは塩のみ。牛肉の旨みたっぷりでとっっっっっても美味い！
ただ煮込む時間が2時間とちょっと長いんですけど、材料切って鍋でコトコトするだけなので手間は全然かかんないです。
よかったらどうぞ！
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