豚汁の作り方♪生姜の風味が最高の素朴な家庭のお味です。煮込み時間10分で簡単に出来ます。

豚汁の作り方♪生姜の風味が最高の素朴な家庭のお味です。煮込み時間10分で簡単に出来ます。

生姜の香りがきいた素朴な家庭の味，豚汁
を作ります。
最近涼しくなってきたので食べたくなりますが
1年を通して美味しいです。
10分も煮込めばすぐ出来るバランスの良い
汁物です。
入れる野菜は自由ですが，ゴボウは絶対
入れた方が美味しいです。
うちの定番で皆に好評な豚汁なので
おすすめです。
宜しければ是非作ってみて下さい。

材料（3～4人ぶん）
　豚小間切れ肉　　　　150g
　大根　　　　　　　　5～6㎝
　人参　　　　　　　　1/2本
　ゴボウ　　　　　　　15㎝
　コンニャク　　　　　200g
　生姜　　　　　　　　１かけ
（絞り汁として大匙1位使用）
　ネギ　　　　　　　　1本（小2本）
　水　　　　　　　　　800㏄
　ほんだし　　　　　　小匙2
　酒，みりん　　　　　各大匙1
　味噌　　　　　　　　大匙4
　ゴマ油（炒め用）　　大匙1

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#豚汁　
#トン汁
#汁物

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