[ダイシモチ麦の茹で方]茹でたモチ麦を保存容器で保存するとサラダのトッピングやスープやリゾットとメニューに合わせて使えます。スーパーフードとして栄養豊富で抗酸化作用あり。美容と健康、ダイエットに！

[ダイシモチ麦の茹で方]茹でたモチ麦を保存容器で保存するとサラダのトッピングやスープやリゾットとメニューに合わせて使えます。スーパーフードとして栄養豊富で抗酸化作用あり。美容と健康、ダイエットに！

[モチッ！とプリッ！とプチプチ食感で食べ応えあり]

ダイシモチ麦を15分程水に浸し茹でる。
煮たったら弱火で10〜15分茹でる。
（サラダのトッピングの場合は弱火で20分くらい茹でる。）
茹で上がったらザルに開け、ヌメリを取るように水洗いをする。
水気をよく切る。
一粒一粒がくっつかなように少量のオリーブオイルを回しかける。
保存容器へ移す。

今回使用した『ダイシモチ麦】はこちら
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【ダイシモチ麦】はこちら
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