[Cookat Japan]エビ入りちくわフライ
■材料：
·ちくわ··4本
·エビ··4尾
·コショウ··1つまみ
·万能ねぎ··大さじ1(みじん切り)
·小麦粉
·卵
·パン粉
（レモンクリームソース）
·マヨネーズ··大さじ2
·レモン汁··大さじ2
·練乳··大さじ1
·はちみつ··大さじ1/2
■作り方：
1．海老の背に切り込みを入れてコショウをふり、万能ねぎを挟む
2．ちくわにエビを入れる
3．小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす
4．170度に熱した油で揚げる
5．レモンクリームソースの材料を分量の通り混ぜたら完成！
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