【あっという間】弱火でコトコト5分！最後にとろみ付け【豆腐のそぼろあん】

初心者でも簡単レシピ✨ 2分で分かる『豆腐のそぼろあん』の作り方🥢 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️ 1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

豆腐のそぼろあん

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
にんじん・・・1/3本(50g)
白菜・・・・・2枚(170g)
豚ミンチ・・・(150g)
しょうが・・・(10g)
木綿豆腐・・・3パック(450g)
ねぎ・・・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
ごま油・・・・大さじ1
水・・・・・・200ml
酒・・・・・・大さじ1
鶏がら・・・・小さじ2
しょうゆ・・・大さじ1/2
片栗粉・・・・大さじ1
水・・・・・・大さじ2

🍳作り方
①にんじんを短冊切り・白菜を削ぎ切り。
②ごま油でにんじん・白菜の芯を炒める。
③豚ミンチにしょうがを加えて炒める。
④色が変わったら木綿豆腐を崩しながら投入。

⑤水・調味料を入れて弱火 5分煮込む。
⑥火を消し水溶き片栗粉でとろみづけ。
⑦盛り付けたらねぎを散らして完成。

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