おかずラボ だしを極める（６）ポテしらす 最終回は「だしいろいろ」。「しらす干しやチリメンジャコ、ツナ缶、干しエビなどでもおいしいだしが取れます。そのままだし素材も食べられるので、一石二鳥です」と日本料理研究家の斉藤辰夫さん。温かいサラダ、「ポテしらす」を紹介します。（２０１６年取材） Winter melon stew dishes 冬瓜×煮物 冬瓜×煮物レシピ 冬瓜レシピ 海老の出汁香る冬瓜と海老のあっさり煮 煮物レシピ
1件のコメント
ちょっとこれは、ちょっといいですね。
ちょっと今度、ちょっと作ってみたいと、ちょっと思います。