【アクアパッツァ】身近な食材で作ったワインに合う一品
撮影店鋪:金沢まいもん寿司センター南店
・・・・レシピ(１〜２人前)・・・・
——— 食材———
– メイン
▷アクアパッツァ
▷真鯛
▷ブロッコリー
▷ミニトマト
▷エリンギ
▷ニンニク
▷あさり
– サブ
▷塩
——— つくり方———
①食材を一口サイズにカットします
②あさりの砂抜きをします
③真鯛は皮目に切れ込みを入れます
④塩を振って臭みを取ります
⑤真鯛をフライパンで焼き、アクアパッツァのソースを入れます
⑥具材を順に入れてから蓋をして蒸します
⑦火が通ったら完成です
0:00 解説
1:03 調理(下準備)
2:41 調理
4:01 実食
6:58 終わりに
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