【1人分120円】美味しすぎる✨ダイエット中の節約おつまみ「レンジ塩麹鶏ハム」
レシピは👇
【調理時間】
30分
材料 【4人分】
鶏むね肉(皮無し) 250g
塩麹 25g
作り方
① 鶏むね肉は半分に切り、ポリ袋に入れる。塩麹を加えて揉み込む。
② 袋の口を閉めずに耐熱皿に乗せて、600Wのレンジで4分加熱する。粗熱が取れるまでそのまま置いて余熱で火を通す。
③ 食べやすい大きさに切って器に盛り、あまった肉汁をかける。
作り方
① 鶏むね肉は半分に切り、ポリ袋に入れる。塩麹を加えて揉み込む。
② 袋の口を閉めずに耐熱皿に乗せて、600Wのレンジで4分加熱する。粗熱が取れるまでそのまま置いて余熱で火を通す。
③ 食べやすい大きさに切って器に盛り、あまった肉汁をかける。
作り方
① 白菜は2cm幅に切る。鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、塩こしょうをふって薄力粉をまぶす。
② フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら鶏肉を入れる。こんがりと焼き色がついたら一度取り出し、白菜を入れて軽く炒め、○を加えてふたをする。
③ 5分ほど弱火で蒸し焼きにし、鶏肉を戻し入れて牛乳を加える。とろみがつき、肉に火が通るまで絶えず混ぜながら3分ほど煮る。
【うちのずるい飯】
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
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