かたまり肉のタコ糸の巻き方 きれいに簡単に縛るコツ 最後におまけあります ／ 結び方ナビ 〜 How to tie 〜
「結び方ナビ」へようこそ！この動画では「お肉をタコ糸で巻くやり方」を、音声解説で分かりやすく説明しています。これで誰でも、簡単にきれいに塊肉をタコ糸で縛ることができます。煮豚・チャーシュー・ハム・ローストビーフなどで、牛肉や豚肉のブロック肉が煮崩れせず、形良く仕上げるためにも、タコ糸でしっかり形成しておきたいですね。こんな風にパパッと糸を結ぶことができたら、ちょっと自慢できるかも。動画の最後では、実際にタコ糸を巻いたお肉で塩煮豚を作っています。
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#結び方 #塊肉タコ糸 #塩煮豚
#musubimakuritai
6件のコメント
難しそうだと思っていたタコ糸の巻き方を分かりやすく教えてくださり本当にありがとうございます!!わたしにも出来て嬉しかったです( ´∀｀)
肉まであるのはすごいですねｗ もも肉ですか？
めちゃくちゃ分かりやすい！
他の動画見てもよく分からなかったのに
この動画観てうまく出来た！
ありがとうございます。
初めてでしたが、ビデオのおかげで、綺麗に出来ました❣️ありがとうございました🙇♀️
分かりやすかったです！
固結びの時点でよくわからない。。