【ラヴィット】電子レンジで簡単！冷めても美味しいシュウマイの作り方★三ツ星シェフレシピ【レンチン食堂】

2021年5月13日のＴＢＳ系『ラヴィット！』で放送された、シュウマイの作り方をレンチン用にアレンジ。

「忙しい朝でもすぐできる！ミシュランシェフの三ツ星弁当」というテーマの中で紹介されていたレシピ。
さすが、三ツ星シェフ考案だけあって、簡単で美味しかったですよ～。
番組内では、まるで崎陽軒みたい！？との紹介も。

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教えてくれたのは、
中国料理瑞雪（ズイセツ）の名雪寛巳シェフです。

このレシピを元に、さらに洗い物は少なく、簡単にできるようにアレンジしました。
蒸し器もフライパンも使いません。
美味しい肉ダネに、電子レンジで簡単仕上げ。

覚えておいて、損はないレシピでした。
ぜひ、作ってみてくださいね～。
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参考元レシピ（ラヴィット公式インスタグラム）
⇒https://www.instagram.com/p/COzHxLYhwkK/?utm_source=ig_web_copy_link

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【材料】　シュウマイ(15 個分)
・豚挽き肉 150g
・玉ねぎ 1/4個
・カニカマ 25g
・しゅうまいの皮
・はんぺん 25g（1/4枚）

【調味料】
・砂糖小さじ1
・塩小さじ3/4
・醤油小さじ1/2★
・ごま油小さじ1★
・小麦粉 15g
・片栗粉 7g
・コショウ少々★
・酒少々★
　
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・耐熱ボウル　パイレックス　耐熱ボウル　1.6L
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・ミトン　DULTON　グラットンオーブンミット
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・サラダスピナー（野菜の水切り）
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