小松菜とちりめんのふりかけ◇佐伯区食生活改善推進員おすすめ小松菜レシピ◇

小松菜・ちりめん・ごまで、不足しがちなカルシウムと鉄をたくさんとることができるレシピです。フタをして弱火でじっくり火を通すと柔らかく仕上がり、青菜が苦手なお子さんにもおすすめ★

【作りやすい分量】
・小松菜　　 1袋
・ちりめん　 30ｇ
・ごま油　　大さじ1
・砂糖　　　小さじ2
・しょうゆ　大さじ1/2
・ごま　　小さじ2
・かつおぶし小袋1パック

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食生活改善推進員は、「私たちの健康は私たちの手で！」をスローガンに活動しているボランティアです。レシピ作成や講座のお手伝いなどを通して、健康的な食生活を応援しています。

★小松菜のおすすめポイント★
・1/2袋でコップ1杯分の牛乳とほぼ同じカルシウム量
・鉄やビタミンCも豊富
・広島近郊６大葉物野菜のひとつ
・アクが少なく、下ゆで不要で手早く調理できる

【市HPでは、他にも小松菜レシピを紹介しています！】
https://www.city.hiroshima.lg.jp/site/saekiku/11346.html