【Lily’s Kitchen】失敗知らず★リリーズキッチンの野菜炒め♡

【Lily’s Kitchen】失敗知らず★リリーズキッチンの野菜炒め♡

“野菜炒めのタレ”をつくっておけば、
いつでも簡単に野菜炒めが作れます！！

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【野菜いため *1人前 】
　
豚バラ肉　　 　100g
ニンジン　　 　少々
玉ねぎ　　　 　1/4個
ニラ　　　　　 5～6本
もやし　　　 　1袋
味の素　　　 　少々
塩　　　　　　 少々
ブラックペッパー　少々
おろしニンニク　 少々
ラード　　　　 少々
ごま油

［Ａ］　※野菜炒めのタレ
・オイスターソース　 50㏄
・お醤油　　　　　　100㏄
・味の素 小さじ1/2
・ハイミー 小さじ1/2
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①Ａの調味料をまぜ、野菜炒めのタレを作る。
②野菜を切る
③フライパンにラードをいれ、豚肉に味の素・塩で火が通るまで焼く。
④玉ねぎ・ニンジン・もやし・ニラをいれ、
　肉が上にくるようにフライパンを返しながら炒める。
⑤味の素・塩・ブラックペッパー、おろしニンニク、
　野菜炒めのタレ、ごま油を加える。
⑥片栗粉を加え、タレが絡むように炒めたら出来上がり!

【調理時間:5分】

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