大根1本使い切りレシピ①【蒸し大根】の作り方・レシピ #shorts

大根1本使い切りレシピ①【蒸し大根】の作り方・レシピ #shorts

大根を1本丸ごと蒸すだけの簡単レシピ。

購入した時に丸ごと1本蒸してしまうと
使い切れちゃいますよ。

大根は茹でるより蒸す方が
水っぽくならないのでオススメです。

冬の乾燥した部屋に潤いを与えてくれる
蒸し大根、ぜひ、つくってみてくださいね。

大根1本使い切りレシピ②
【大根ステーキ】の作り方・レシピ

大根1本使い切りレシピ③
【大根の皮と人参のきんぴら】

大根1本使い切りレシピ①
【蒸し大根】

＜材料＞
大根　1本

＜つくり方＞
①大根は2㎝幅の輪切りにして
皮をむく。
＊皮は大根きんぴらにします。

②蒸し器に入れ、
蒸気が上がった鍋にかけて
フタをして30分強火で蒸す。
＊お湯がなくならないように
気をつけましょう。

③竹串を刺して
火が通っているかチェックして
温かいうちに食べましょう。

蒸し大根の残りは「大根ステーキ」、
皮は「大根きんぴら」にします。

【メインチャンネル】
一生太らない食トレーニング研究所
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管理栄養士の食トレーニング研究所長
木下ともえが太らないレシピや
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