『卵スープ』ごま油香る！失敗しないふわふわ卵の作り方。
いつもご視聴頂きありがとうございます！
今回は３分でできるふわふわの『卵スープ』の作り方です！ぜひお試しください！！
材料
卵 1つ
ネギのみじん切り15g
水 400cc
鶏がらスープの素 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1
塩 少々
ごま油 少々
作り方
1. ネギをみじん切りし、卵はしっかり溶きます。
2. 小鍋に水、鶏がらスープ、片栗粉を入れよく混ぜ溶かします。
3. ネギと塩を入れ、ここで初めて火をつけます。
4. 沸騰したら火を弱め卵を少しずつ入れ、大きく混ぜます。
5.沸騰寸前で火を止めてごま油を入れます。
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5件のコメント
今回はたったの３分でできるふわふわの『卵スープ』の作り方です！本当に美味しくて簡単に出来ます！よかったらお試しくださいね✨
卵スープいつも失敗するので勉強になりました🥰ありがとうございます😊
少量の胡麻油が良いですね。今晩の、おかず何か足りないので、早速作ります。
美味しそうー！！
作るの楽しみーー！！
水溶き片栗粉でなく、火をつける前の始めに混ぜてしまうのですね。なるほどー参考になります。