食べても太らないレシピ#３８ 簡単おうちごはんの定番「ブリのカレー照り焼き」by「MAYUIキッチン」
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私は「マクロビ」でも「ビーガン」でもありません。
「考え方」として、似ている、同じ点もありますが、全てではありません。
私の視点は
「血糖値を上げない食事法」
の提案です。
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「MAYUIキッチン」レシピで、
お料理するのが楽しくなってきた🥰
と、うれしいお声を頂きました。
「料理」は気分転換に最適ですよ❤️
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＜裏話エピソード＞
元々の発端は♡
２５歳の娘は私のご飯しか（ほぼ）食べない人。「ママのご飯をレシピにしてほしい。」と頼まれて
「母から娘へ一生もののレシピ」
として書き起こしたのが発端。
『料理』に「正解」なんてありません。
ぜひ皆さんの「正解」を見つけるお役に立てたらうれしいです☆☆☆
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「美味しく食べて痩せるレシピ」
・血糖値を上げない
・グルテンフリー
・シュガーフリー
・オメガ６オイルフリー
★「健康」を追求しつつ、
「美味しさ」を落とさない
が、モットー。
美味しく食べてダイエットしたい方
成人病予防をしたい方
糖尿病の方
アスリートの方
アンチエイジングの食事法を知りたい方
食べても太らないレシピには、
ちょっとしたコツがあります☆
料理講師をしていた経験をもとに、
基礎をお教えしつつ、
レシピは全て神先真唯オリジナル。
私自身、父親の遺伝子をバッチリもらい「糖尿病2型」の予備軍。経過観察中の人です。
私にとって「血糖値を上げない食」は死活問題でした。
また、娘がバレエをしていたので、
「美味しくて太らない」は私に課せられたミッションでもありました。アスリートとして「いい筋肉」を付けることは必須だからです。
①美味しい
②簡単
③太らない
を叶える神先真唯の「オリジナルレシピ」は、18年間の試行錯誤、研究の結晶です。
「糖尿病食」
「ダイエット食」
「成人病予防食」
「アンチエイジング食」
「美肌食」
「がん予防食」
「認知症予防食」
全て同じです。
「血糖値」の急上昇が、血管を痛めて「病気」をひき起こします。
「健康」とは「血管」を
大事にしてあげることです。
元を正さないで「薬」や「サプリメント」で解決することはありません。
あれもダメ、これもダメの思考ではなく、「中庸」をどうやって取るか？
を絶えず考えることが
一番大切だと私は思います。
きちんと実践してもらえれば必ず痩せます‼︎
LET’S TRY！！
「MAYUIキッチン」主宰
料理研究家 神先真唯
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「MAYUIキッチン」
簡単おうちごはんの定番
「ブリのカレー照り焼き」
♪材料♪
・ブリ ２切れ
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・醤油 大さじ１
・大根 １／４本
＜合わせ調味料＞
・酒 大さじ２
・みりん 大さじ３
・醤油 大さじ２
・アガベシロップ 大さじ１.５
・カレー粉 小さじ１
①ビニール袋にブリ、酒、みりん、醤油を入れ、一晩漬けておきます。
②大根をおろしておきます。
③グリルにアルミ箔を敷き、弱火で９分ブリを焼きます。
（グリルによって火の強さが違うので気をつけてね♪）
④フライパンに、酒、みりん、醤油、アガベシロップ、カレー粉を入れて煮詰めます。
⑤ブリが焼けたら、グリルでそのまま待機。
⑥タレが少しとろっとしてきたかな？ぐらいでOK⭕️余熱でさらに固まります。
火を止めて、ブリを投入。
⑦ブリにタレをかけてあげます。
⑧お皿にブリを盛り付け、大根おろしを添えて出来上がり♪
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＜一口メモ＞
「糖尿病食」
「ダイエット食」
「成人病予防食」
「アンチエイジング食」「美肌食」
「がん予防食」「認知症予防食」
全て同じです。
「血糖値」の急上昇が、血管を痛めて「病気」をひき起こします。
「健康」とは「血管」を
大事にしてあげることです。
元を正さないで「薬」や「サプリメント」で解決することはありません。
＊あれもダメ、これもダメの思考ではなく、「中庸」をどうやって取るか？
を絶えず考えることが
一番大切だと私は思います。