中華ちまきの作り方

中華ちまきの作り方

炊飯器で炊いたおこわを竹の皮で包みます。
衛生上の観点から完成した後に10分間蒸しました。

■材料（7個分）
普通米：1.5合
もち米：1.5合
チャーシュー：170g
タケノコ：170g
干ししいたけ：2個
銀杏：10個くらい（入れなくても可）
松の実：10個くらい（入れなくても可）
■調味料
オイスターソース：大さじ1.5
しょうゆ：大さじ1.5
日本酒：大さじ1.5
砂糖：小さじ2
ごま油：小さじ1.5
鶏ガラスープの素：小さじ2