【作り置き】ふんわりジューシー◎子供にも大人気！えのきと豆腐のしそつくね|お弁当

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He he You

こんにちは🌞
森のくま子です🧸

今回は、豆腐とえのきを使った食感とヘルシーを楽しめるつくねをご紹介します！

　　
【豆腐とえのきのシソつくね】

・挽肉(豚or鶏) 150g
・玉葱　　　　　　1/4個
・えのき(大) 1/4P
・木綿豆腐 50g

・味噌 小さじ1/2弱
・片栗粉 大さじ2
・醤油 小さじ1/2
・生姜チューブ　　少々
・大葉　　　　　
(生5枚みじん切りまたはチューブ少々)

#つくね #料理#えのき