【小松菜揚げ出し豆腐】小松菜と豆腐の相性抜群料理です！和風に仕上げました！

【小松菜揚げ出し豆腐】小松菜と豆腐の相性抜群料理です！和風に仕上げました！

#小松菜 #料理 #豆腐

本日は小松菜揚げ出し豆腐を作りました
小松菜と豆腐の素材を活かす様に優しい味付けで調理しております
是非一度作ってみて下さい！

小松菜揚げ出し豆腐
・小松菜1株
・絹豆腐半丁
・片栗粉粉大さじ3杯(衣漬け)
・サラダ油大さじ2杯
・水200cc
・本出し小さじ1杯
・みりん大さじ1杯
・薄口醤油大さじ1杯
・めんつゆ(2杯濃縮)大さじ1杯
・砂糖小さじ1杯
・水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1杯　水1杯

ポイントは水溶き片栗粉を入れる時です
動画では豆腐などを入れたままにしておりますがあまり慣れていない方は豆腐だけ取り出してとろみをつけた方が綺麗に出来ると思います
あと火を止めてから入れた方がだまが出来づらく綺麗なとろみを付けれます
粉類なので気になる方はその後火をかけて一煮立ちさせれば安心して食べれます

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使用しているフライパンはこちらです🍳
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使用しているカセットコンロはこちらです📼
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