【パスタ】霊夢はボロネーゼ(ミートソース)を作るようです!【ゆっくり料理】

霊夢は、お肉がゴロゴロした本格的なボロネーゼ(ミートソース)を作るようです! 落合シェフのレシピに、霊夢流のアレンジを加えています。

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【材料:ソース2人前】
☑合挽肉250g(牛挽肉なら尚可)
☑玉ねぎ1/2 ☑セロリ1/2 ☑ニンジン1/2 ☑ニンニク1片
☑カットトマト缶:400g ☑トマトジュース:カップ1
☑黒コショウ・カイエンペッパー・ナツメグ・・・少々
☑パスタ(ディチェコ):1人前100g
☑コンソメ顆粒:小さじ2 ☑マジックソルト:少々 ☑塩:少々
☑ローリエ:1枚 ☑バター:10g
☑細切りミックスチーズ(粉チーズでOK。こだわる場合はパルミジャーノを使用!)

※この動画は、【東方project】を基にした二次創作です。
東方Projectの二次創作ガイドライン
https://touhou-project.news/guideline/

14件のコメント

  1. ミートソース!子供の頃、ソースだけ先に食い尽くして、残ったソースが混ざってないパスタを見ながら途方に暮れた記憶がガガ・・・

  2. はるですよーな主さん。ボロネーゼは挽肉がソースに絡むと美味しさが広がってgood。ソフリットで仕上げることで柔らかい口当たりになりそうですね