【鰤大根】富山県氷見産の鰤のアラで!煮込み時間意外と少ないです!

鰤はアラでも切り身でも。
切り身だったら下茹で不要です。

☆材料
鰤のアラ:1パック
ベジブロスまたは水:300ccほど
醤油:大さじ3
酒:大さじ2
みりん:大さじ2
砂糖:大さじ2
生姜:1かけ

調味料は味見しながら調節で○

BGM:MusMusさんからお借りしています。

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