飴色玉ねぎを時短技炸裂で時間短縮して作ります。カレー用に瓶詰めを作っておくと、開けるだけでワンランク上のカレーが出来ます。小瓶に分けてたくさん作って備蓄しましょう。冷暗所で保存して食料危機準備

飴色玉ねぎを時短技炸裂で時間短縮して作ります。カレー用に瓶詰めを作っておくと、開けるだけでワンランク上のカレーが出来ます。小瓶に分けてたくさん作って備蓄しましょう。冷暗所で保存して食料危機準備

時短で飴色玉ねぎを大量に作って一回ごとの小瓶で瓶詰めしましょう。
カレーを作る時に美味しさアップ！
通常何時間もかかる飴色玉ねぎが、時短技炸裂で時間短縮しました。
そして、瓶詰めにすると次使う時は超時短！開けるだけです。
小瓶に分けて瓶詰めは超お勧めです。

これからの不況と食料難に備えましょう。
瓶詰は添加物無しなのに冷暗所であれば１年以上保存できます。
安い季節に大量に瓶詰めして年中食卓を豊かに出来る
素晴らしいシステムだと思います。
日本でも昔から筍の瓶詰めを祖母がしていたのを思い出します。
冷蔵庫が普及してからは風習も無くなり伝えられなくなってきました。
電力不足からの停電や食糧難が叫ばれている今だからこそ
昔やっていた瓶詰めをもっと普及させたいという願いを込めて動画を作りました。
一人でやるよりたくさんの仲間の知恵と一緒に広がって欲しいな～と願っています。

★要注意事項★
我が家では冷暗所での保存をしています。
一度も食中毒になった事はありません。
(保管場所）
保管場所は北側の部屋で一番温度が低いと思われる場所で
床に近い場所にペットのアルミのクールマットを引いて、その上に保管し遮光カーテンをかぶせて保存しています。エアコンはこの部屋にはありません。

でも、視聴者様がどのような環境下にあるかは分かりません。
食中毒など怖いものもあります。
十分保管には注意をしてください。
保存環境に不安がある場合は冷蔵庫で保存しましょう。

我が家ではしませんが、
食中毒を防ぐ為に肉などタンパク質の素材を入れる場合は、開封時に十分加熱をする必要があります。
強い菌で120℃4分間で死滅するようです。
電子レンジを使うなど十分加熱をして最終調理をしてください。
自己責任の上取り扱いには十分ご注意をお願いします。

【タイムライン】
0:00 時短飴色玉ねぎの瓶詰め
0:32 オープニング
0:40 玉ねぎは薄切りにしてビニール袋・塩・冷凍
1:19 レンジ加熱　
1:49 水分をコップに取ります
1:59 煮詰めます
2:04 オーブンで焼くという手もあります
2:15 コーヒー・アーモンドミルク・チャッツネ
2:53 小瓶に分けて瓶詰め
5:10 瓶から空気が出てる
5:49 残ったチャッツネも一緒に小瓶で瓶詰め
6:40 冷まして保管
7:07 次回はお米の賞味期限延長

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