オクラのお浸し生姜風味～の作り方♪夏に食べたいサッパリとした味わい！夏バテ予防にも効果があります。

オクラのお浸し生姜風味～の作り方♪夏に食べたいサッパリとした味わい！夏バテ予防にも効果があります。

オクラのお浸し生姜風味を作ります。
オクラを茹でてタレに浸けるだけで
簡単に出来ます。
オクラには食物繊維やビタミンC等の
栄養素が豊富に含まれ、生姜には発汗作用
や血行促進作用等の効果があるので
この組み合わせは暑い夏に体を冷やさない
様にするのにも役立ちます。
冷やして頂くとサッパリしていて
食欲もupします。
おつまみや箸休めにも最高に美味しいです。
是非簡単ですので作ってみて下さい。

材料
　オクラ　8本
　オクラ板ずり用塩　適宜
　オクラ茹で用塩　　適宜
　生姜　5～10g（お好みの量で）
　みりん　大匙1
　薄口しょうゆ　大匙1
★無ければ濃い口でもok
　ほんだし　小匙1/2
　水　　　　150㏄
　おかか　　適宜

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#オクラのお浸し生姜風味
#オクラのお浸し
#夏バテ予防

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