ハチミツでゲキウマな肉じゃが【じぶんでごはん】
「肉じゃがを簡単に作りたい！！」
「煮込み料理にチャレンジしたい！！」
「じゃがいもが好き過ぎて辛い！！」
そんな方に向けて肉じゃがの作り方をご紹介。
基本的に好きな材料を入れて煮込むだけです。
使う調味料はめんつゆとハチミツのみ。
本当にこれだけでおいしく作れてしまいますので
是非チャレンジをしてみてくださいませ！！
動画内でも少し触れておりますが、
メークインを使うとじゃがいもが崩れずに
キレイに仕上げる事が出来ます。
男爵芋やキタアカリなどを使うと
煮崩れを起こしやすいのですけれど
汁にいい感じのトロミが付いたりして
僕はこちらの方が好きかなという感じです。
お好みに応じてアレコレ調節してみてくださいませ！！
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18件のコメント
お疲れ様です。登録12万以上もあるんですね！すげえな！
冷める時に具に味が染み込むんすよねー
いつも手際が良くて見本にしてます
最初に喋るいい声のおじさんはだれですか(^^)
地理でジャガイモの原産地はアンデス山脈だとか習った記憶が。。
肉じゃがいいですね！
せんせぇぇー！
何でもできるんですね！
ポテンシャル肉じゃがw・・うまみ編(*´-`) ぽテーんしゃーーる←ボケたがる 笑、。彩り大事ですね!!
勉強になります先生
おあぁ・・・甘さはハチミツ、出汁はめんつゆとは、、、新しい(´ω｀)
しかもハチミツで甘さの「幅」という表現も興味深いです♪
今週は少しお休みもあるのでチャレンジしてみますかねぇ(´艸｀)♪
直近のミートソース、オムライス含め、過去の料理動画も読み返し・・・見返し？してみるしかない♪
BGM良いですね。瀧澤さんのオリジナルですか？
お久しぶりです。肉じゃがは、すきやきのたれで作ってましたが、イマイチです。めんつゆ&ハチミツ今度作ってみます！あと、土鍋も購入します！
理科の時間にインゲンを育てて以来、インゲンが苦手です。
お料理動画はとてもうれしいんですけど、瀧澤センセーのご飯がしばらく肉じゃがになりそうで心配です笑
アップロードをたいへんありがとうございました。
ツイキャスでの「蝋人形の館」に続いて
私の無茶ぶりにこたえていただいて恐縮です。めんつゆとハチミツ、皮むき器の使い方や、
スチールウールでじゃがいもの皮むきなど
今回もたいへん参考になりました。そうですよね、
野菜は太陽から中身を守るために皮の周辺に
体に良い成分が含まれていることが多いですよね。
なんでコンロの横に電球が？笑
私も作ってみました(^^♪
すごく簡単ですね。インゲン早く入れ過ぎて、色がすっかり無くなりました(笑)
どこに向かってるんですかwwwww
これを機に料理始めてみようかな
2016年11月15日から一人暮らしを始めました。
なんもない部屋でこの動画を頼りに肉じゃがを作ってました。
瀧澤さんのすべての動画の中でこれが一番好きです。