旨辛やみつき！「レッドホットチキン」【おうちごはんの1分レシピ動画】fried chicken｜red-hot chicken｜#shorts
【毎週木曜日19:00に動画公開！】
レシピ動画【レッドホットチキン】
旨辛やみつき🔥揚げたて最高‼️
ザックザクなカリッと衣に肉汁溢れるジューシーなチキン。チリパウダーとチリソースのダブルチリで夏にピッタリ、お酒にもピッタリです✨
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
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【材料】
2人分
・鶏もも…2枚
・サラダ油…適量
〈A〉
・酒、牛乳…各大さじ1
・スイートチリソース…大さじ2
・おろし生姜、にんにく…各小さじ1
・鶏ガラ、チリパウダー…各小さじ2
〈B〉
・片栗粉…大さじ6
・薄力粉…大さじ3
・チリパウダー…大さじ1
・黒胡椒…小さじ1
【作り方】
①鶏肉1枚を4等分にして〈A〉をもみ込む。最低30分漬ける。
②別の容器(ポリ袋)に〈B〉をまぜ、①の汁気を切り投入。しっかりまぶす。
③フライパンに1cm弱の油を入れて中弱火にかけ、鶏肉を揚げる。放置してじっくり焼き、両面カリッとこんがり揚がったら完成。油をしっかり切る。
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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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