「徳島市介護予防高齢者大学講座」高齢者の食事と栄養編
新型コロナウイルス感染症の影響が長期化する中で、感染への不安から家に閉じこもりがちな方もいらっしゃるのではないでしょうか。
この番組では、コロナ禍でも高齢者の方々が、いきいきと暮らせるためのポイントを栄養面、からご紹介します。
是非、暮らしの中で実践し、笑顔で楽しく過ごせる日々を一緒に作っていきましょう。
［講師：（公社）徳島県栄養士会 管理栄養士 長尾 紀子氏］
高齢者とフレイル、低栄養の関係、予防・改善の要：バランス食について紹介します。
市販品を利用した簡単料理もお楽しみに！
・高齢者の食事と栄養について（講義） 00:04～
・つくってみよう！簡単バランス食（調理） 27:16～