【白菜の簡単レシピ】炒めるだけなのに!驚くほど美味い

シャキッとした白菜と、しっとりうま味を絡めた鶏むね肉の炒め物です。ピリッとうま辛味で、あとをひく美味しさ。

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   ※材料※
・白菜   280g 
・鶏胸肉  200g
・白葱   1/3本

▪️調味料
・油小さじ2
・醤油小さじ1
・豆板醤小さじ2/3
・オイスターソース小さじ1/2
・鶏がらスープ小さじ1/2
・胡椒適量
・ごま油少々

▪️鶏胸肉の下味
・お酒大さじ1
・醤油小さじ1ほど
・胡椒適量
・片栗粉小さじ1

若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました!
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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21件のコメント

  1. ありがとうございます♪白菜も鶏胸肉も細切りなんですね。個人的に白菜は芯の方が好きなので、たくさん入れて作ります❗️

  2. このチャンネルで豆板醤を覚えたよ。
    使うとお店の味だ!
    自分が作った料理とは思えない仕上がり。
    家庭料理は腕よりも知識だね!

  3. 白菜は葉っぱだけじゃなくて白い部分もシャキシャキして美味しいですよね。寒い時期の白菜は甘味が増して美味しいですね。

  4. ニンニクアレルギーなので、いつもニンニク入れないで作るんですが、あえて今回みたいにニンニク無しでレシピ教えて欲しいです。調味料でもコチュジャンみたいにニンニク元から入っているものは使えないので。教えてください。お願いします。

  5. 中華鍋購入したので、夕食は紹介動画にあった先日のモヤシ炒めに卵チャーハン・マーボー豆腐を作りました。
    作りすぎて腹満腹。中華調味料も大分充実してきました。中華包丁も買おうかな。

  6. 美味しそうですね。
    🥬白菜と鳥胸肉、胸肉パサパサするようで?
    使った事無いのですが、一度作って見ます。

  7. 鳥むね肉大好きです、白菜もすき、どちらも、いつも家にあります、今日作って食べますよ、いつも簡単につくれる料理で助かりますよ、❤