🍓Strawberry pudding🍓春色苺プリン🍓プルンプルンで口どけ滑らかプリンMelting strawberry pudding

🍓Strawberry pudding🍓春色苺プリン🍓プルンプルンで口どけ滑らかプリンMelting strawberry pudding

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★春色のぷるんぷるんのくちどけ滑らかな苺のプリンを作ってみました♪

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【材料】4人分
・苺　1パック
・牛乳　350㏄
・生クリーム　200㏄
・グラニュー糖　苺ピューレ→35g・プリン→15g
・ストロベリーパウダー　35g→（ダイソーやセリアで売っています）
・粉ゼラチン　５g
・水　小さじ３→ゼラチンを溶かす
・レモン　1/2

【material】For 4 people
・ Strawberry 1 pack
・ Milk 350㏄
・ Fresh cream 200㏄
・ Granulated sugar strawberry puree → 35g ・ Pudding → 15g
・ Strawberry powder 35g
・ Powdered gelatin 5g
・ 3 teaspoons of water → dissolve gelatin
・ Lemon 1/2

【作り方】
①苺のへたを取る　→苺ピューレ用６～７個・トッピング用4個
②苺をミキサーでピューレ状にする→鍋に入れて砂糖を混ぜ煮込む
　沸騰したら、レモンを絞って入れる
③鍋に牛乳を入れ、砂糖・ストロベリーパウダーを入れて混ぜる
　※スロトベリーパウダーがなければ、苺をピューレを使ってもOKです
　沸騰寸前で火を止め、水で溶いたゼラチンを入れて混ぜる
④茶こしでこして、氷水で冷やしながら生クリームをゆっくり混ぜながら入れる
⑤容器に流し入れ、冷蔵庫で5時間ほど冷やす
⑥プリンに苺ピューレをかけて、苺をトッピングする

[How to make]
① Remove the calyx of the strawberry → 6-7 for strawberry puree, 4 for topping
② Make the strawberries puree with a mixer → put them in a pan, mix them with sugar and simmer.
When it boils, squeeze the lemon into it
③ Put milk in a pan, add sugar and strawberry powder and mix.
Turn off the heat just before boiling, add gelatin dissolved in water and mix.
④ Strain with tea strainer, cool with ice water and slowly mix the cream.
⑤ Pour into a container and cool in the refrigerator for about 5 hours.
⑥ Sprinkle strawberry puree on the pudding and top with strawberries.

＃苺プリン＃春色＃ストロベリー