炒り豆腐の作り方♪簡単でヘルシー，栄養バランスも良いホッとする素朴な味です。

炒り豆腐の作り方♪簡単でヘルシー，栄養バランスも良いホッとする素朴な味です。

ホッとする素朴な味の炒り豆腐を作りました。
優しいお味でとっても簡単で美味しいです。
地味ですが飽きない日本の昔からのお料理
ですね。
具材はアレンジして作って頂けます。
今回はひじきを入れて鉄分も摂れる様に
しました。
ヘルシーで体にも良いので
是非作ってみて下さい。

材料
　木綿豆腐　　　　　300g
　人参　　　　　　　1/2本
　芽ひじき（乾燥）　7g（大匙3位）
　干し椎茸　　　　　4枚
　ちくわ　　　　　　2本
　長ネギ　　　　　　1/2本
　絹さや　　　　　　10個
　卵　　　　　　　　1個
★調味料
　椎茸の戻し汁　　　大匙3
　醤油　　　　　　　大匙1＋小匙1/2
　砂糖　　　　　　　大匙1＋小匙1/2
　酒　　　　　　　　大匙1
　ほんだし　　　　　小匙1/2
　ゴマ油　　　　　　小匙2

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#炒り豆腐
#お豆腐レシピ
#素朴な味

こちらの動画もご覧になって下さいね。

冷凍焼きおにぎりの作り方

第2弾！冷凍焼きおにぎり　味噌味

冷凍ライスバーガー

金時豆の甘煮

粉不要！キャベツ焼き

ふき味噌

手羽元のサッパリ煮

鶏胸チャーシュー

ブロッコリーのカニカマ卵餡かけ

大根ステーキ

おろさない大根餅

炊飯器でエビピラフ

ロールキャベツ

サバ缶大根

五目豆

卯の花

きゃらぶき

フキの煮物

はんぺんとお豆腐のふわふわ焼き