野菜たっぷりキーマカレー #フレッシュロック #簡単レシピ #料理

1/22はカレーの日です😊

今回はキーマカレーを作ってみました👍
具材をみじん切りにする手間はありますが、フードプロセッサーなら簡単ですし、煮込まなくて
良いぶん手軽に出来るのでオススメです。

スパイスは綺麗な色が多いので、スパイスボトルに並べると綺麗で便利ですよ✨✨

《キーマカレー4人分》
豚ひき肉　　　　300g
トマト缶　　　　1缶
玉葱 1個
人参　　　　　　1本
ピーマン 3個
にんにく　　　　小さじ1
生姜小さじ1
カレー粉大さじ2
ケチャップ　　　大さじ2
鶏がらスープの素　小さじ2
クミン小さじ1/2
油　　　　　　　　少々

《ターメリックライス》
米　　　　　　　　　2合
ターメリックパウダー小さじ1
塩小さじ1/4
バター大さじ1

お子様でも食べられる辛さです👍
辛いのがお好きな方はチリペッパーやガラムマサラ、カイエンヌペッパーの後掛けをオススメします😊

お肉や野菜の種類を変えても美味しいので是非作ってみてください。

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