【中華のプロがつくる】必見！ブロッコリーとシーフードミックスのオイスターソース炒めの作り方

【中華のプロがつくる】必見！ブロッコリーとシーフードミックスのオイスターソース炒めの作り方

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“西蘭花海鮮 ｼｨﾗﾝﾌｧﾊｲｼｪﾝ”
ブロッコリーとシーフードをオイスターソースで炒めた、簡単で美味しい中華風炒め物です。
ポイント：
* ブロッコリーは茹で過ぎないように注意しましょう。
* シーフードミックスは、お好みの種類を使っても美味しく作れます。今回もトップバリューのエビ、イカ、イタヤ貝の3種のがクセも少なくおすすめですよ
* オイスターソースの量はお好みで調整してください。
［材料］2~3人前
ブロッコリー 200g
シーフードミックス 200g
白ネギ 70g
ショウガ 5g
［合わせ調味料］
砂糖 大さじ半分
紹興酒 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
茹で汁 大さじ3
［水溶き片栗粉］
片栗粉 小さじ1
水 小さじ2
［湯通し用］
お湯 約800cc
塩 小さじ半分
サラダ油 小さじ1
紹興酒 大さじ1
［仕上げ用］
ゴマ油 少々
サラダ油 少々

#ブロッコリー #シーフードミックス #オイスターソース

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BGM:VML https://vmp-vml.com/

アーティスト: KEITA
JASRAC: 264-4815-7
Track: ファーイースト 第11番 ～中華～ Far East No.11 China
Music provided by VML. https://vmp-vml.com/
Youtube: https://youtu.be/YBG_A3RFuks
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サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/

音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi

音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library

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