【ゆっくり料理】挫折注意！作り方がめんどくさすぎる本格インドカレー、ハリヤリチキン

【ゆっくり料理】挫折注意！作り方がめんどくさすぎる本格インドカレー、ハリヤリチキン

コリアンダー、ミント、青唐辛子をベースにして作る緑色の本格インドカレー、ハリヤリチキンです。ハーブペーストを作る、フライドオニオンを作る、カシューナッツペーストを作る、それらを作るための道具を買うなど、初心者の心を折る要素満載です。君はセリヌンティウスを救うことができるか？

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【前回】ダイナマイトチキン（インドの鶏マヨ）　https://youtu.be/R8QMa-1Vdv0
【次回】チキンティッカ　https://youtu.be/N6CLKL12dtc

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【マリネ用材料】
・鶏肉 （皮を取り除いて）500g
・ヨーグルト 60g
・ニンニクと生姜のすりおろし 合わせて大さじ1
・ターメリック 小さじ1/4
・チリパウダー 小さじ1/2（青唐辛子がなければ小さじ1）
・コリアンダー 小さじ1
・クミン 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2

【ハーブペースト用材料】
・コリアンダーの葉 25g
・ミント 8g
・青唐辛子 5本
・水 少量

【フライドオニオン用材料】
・タマネギ 150g（繊維に沿ってスライス）
・揚げ油 適量

【ナッツペースト用材料】
・カシューナッツ（またはアーモンド） 20g
・水 少量

【その他の材料】
・ギー 大さじ3（なければサラダ油）
・クローブ 3本
・シナモン 5cm
・ビッグカルダモン 1個（省略可）
・ベイリーフ 1枚（省略可）
・水 100cc
・塩 小さじ1
・ガラムマサラ 小さじ1/2
・ケウラウォーター 小さじ1/8（省略可）

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0:00 オープニング（ゆっくり茶番）
0:37 ハリヤリチキンカレー解説
1:54 調理
7:45 コメント返信のコーナー
10:04 次回予告

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＃ゆっくり料理 #インド料理 #ゆっくり実況 #インドカレー #チキンカレー #スパイス

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※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
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