【電子レンジで簡単！】レンチンよだれ鶏／みきママ
【材料】4人分
鶏もも肉（観音開き） 2枚（540ｇ）
塩 小さじ1/4
酒 大さじ1
白ねぎ（青い部分） 1本分（40ｇ）
（Ａ）
長ねぎの白い部分（みじん切り） 1本分
黒酢 大さじ3
しょうゆ 大さじ2と1/2
さとう 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
鶏肉の蒸し汁 大さじ1
ラー油 大さじ1
粉山椒 小さじ1/2
白いりごま 小さじ2
胡瓜（長さを短く4等分にして、5㎜幅の細切り） 2本
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【作り方】
【1】鶏もも肉に塩をもみ込み、耐熱容器に皮目を上にして並べて、白ねぎの青い部分をのせ、酒をかける。ラップをして電子レンジ600wで10分ほど加熱する。この時、鶏の茹で汁もとっておく。
【2】（A）を合わせる。
【3】【1】の鶏肉を横に半分に切り、2cm幅にカットする。お皿に胡瓜をのせて上に鶏肉をのせ、（A）を上からかける。
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【ポイント】
・よだれ鶏とは、中華料理でよだれが出るほどおいしいと言われる辛い鶏肉の四川料理です。
・鶏肉とタレを冷やして食べるとさらに美味しくなります。
・辛さはお好みで調整してください。ラー油を減らす場合は、味が濃くなるので、ゆで汁で調節してください。
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#レンチン #よだれ鶏
27件のコメント
「あーなんもしたくね〜」同感🤣 毎日暑いなか家族のご飯支度ご苦労様です。お互いにw
みきママのレンチンレシピとーっても助かってます✌️
美味しそ😭
いつも簡単で美味しいものをありがとー！
つくってみよ～(*^-^)
男の僕からしたらみきママさんの料理好きです！手軽ですし分かりやすいです
いい奥さんだなぁ～～💕
可愛いし面白いし、そして
稼ぐ！！！(笑)😂
よだれ鶏 正に みきママ料理。 杏ちゃんがんばあっていますね
いつもスマートニュースのおススメでブログを見てて、初めてYouTubeがあるのを知りました！
ちょっとしたアドバイスがすごく勉強になりました。作ってみます！！！！
こんにちは😃☀️
毎日激アツイですね〜💦💦
いつも動画楽しみにしています。
みきママは、私より年下さんですが、子育て、食育尊敬しています。
明るさも！！😂みきママ大好き💕
杏ちゃんアシスタントのようになってきましたね！将来は母子でチャンネルやるのかな。久しぶりの旦那様登場でしたね。夫婦で晩酌いいなぁ💕よだれ鶏簡単だしおいしそう！
まな板持ってたんだー
一番下に冷やした中華麺をしいて麺料理にしてもおいしそう。レンチンしたもやしとかも一緒に。
めっちゃ参考になります！明日作ろう！レンチン料理最高(^O^)もっとお願いします～
私が中華料理で食べたよだれ鶏って中々ないんですよね。似た味が全く見つからなくて。
このレシピの味が近かいかどうか今度試させていただきます！近かったらもうリピものですね！
めちゃ美味しそ〜！！！
彼氏に作ってあげたい！
彼氏いないけど！笑
夢に現れそうです😎
تسلم ايديكي 🌹😘😘👏 جميل جدا 😍😍
冷やして食べられるなんて、暑い日には最高だわ✨
みきママ大好き♡レンジでよだれ鶏🤤美味そう‼︎さっそく作って見る。👍
みきママ見てると工藤静香さんに似てます。
昨日、実際に作って見ましたが…本当に美味しい!!!!!みきママのレシピは、かれこれ4年間お世話になってます。ハズレが無いのがすごいです。いつもありがとうございます。
コレはちょっと面倒くさいよ。
みきママのレシピは簡単だし間違いなく美味しいし真似したくなる😆
あんちゃんの真似が可愛い（笑）
めっちゃ美味しそう🥺
彼氏に作ったら美味しいって褒められました🙆♀️みきママさんありがとうございます！！！
おいしくできました。
みきママのレシピは何を作っても美味しいです！！！これからもおいしいレシピ楽しみにしてます！！本も持ってます！！メニュー選ぶのと作るのが楽しくなりました！！