【生地いらずで簡単】クリスピーレンコンのもちチーズお好み焼き#9 レシピ

※この動画は字幕をオンにすると作り方の解説が表示されます。

レンコンで有名な佐賀県白石町のレンコンをいただいたので、薄くスライスして両面をカリッと焼き、中にお餅やチーズを挟みお好み焼き風にしました。お好み焼きの生地をつくる手間もなく、簡単なレシピです。ぜひお試しくださいね

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材料　（1人分） 24cmフライパン
・レンコン（スライス）　60g
・スライス餅　3枚　
・青じそ（千切り）　10枚
・チーズ　20〜30g
・醤油　適量
・油　大さじ1

ートッピングー
・甘酢生姜　適量
・ねぎ　適量
・海苔　適量
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