『じゃがいもだけ』で作るグラタンがあまりにも美味しかったのでご紹介します。#shorts
料理人が伝えるじゃがいもだけで最高の グラタンを作るコツじゃがいもに切り込み を入れておくと後で顔を剥くのが簡単に なりますよ今日は時短で作れるよ あらかじめレンジで火を入れます 蒸し焼きにしてホクホクに仕上げたいので 皮はむかずラップに包むのがポイント連続 で加熱すると一部分だけ固くなるので一度 ひっくり返してもう5分追加で加熱そして ここからがホクホクに仕上げる一番のコツ 予熱でさらに蒸し焼きにそうすると じゃがいもの甘みが出てほくほくに 仕上がるんです レンジで加熱しすぎるとパサパサになっ ちゃうんでね 予熱調理が終わったら 火傷しないように気をつけながら皮をむい て スプーンで食べやすいサイズにカット フライパンにじゃがいもソースバター にんにくを入れとろみがつくまでじっくり 煮詰めますとろみがついたら器に持って たっぷりチーズをのせてから トースターで表面がこんがりするまで焼い たら完成たったこれだけで最高の一品に なりますよ私の一番好きなじゃがいも レシピどうぞ 召し上がれ
7件のコメント
⏬詳しい作り方はこちら⏬
https://youtu.be/nv4QTqsWx6k
ありがとうございます🥳
絶対美味しいって思います😃
じゃがいもって美味しいんで大好きです このレシピも美味しそうです 作ってみますね
休日だし、北あかりジャガイモも沢山あるので早速作りました。
凄く美味しかったです。
いつも美味しいレシピ有り難うございます🤩
うわ~美味しそう!!!
たまりませんね。
どうしよ(^_^;)ｺﾚﾓ ｽﾃｶﾞﾀｲ
どっち作ろうかな～。
コトメ欲求不満ですな。