柚子大根の漬物☆秘伝の配合☆おつまみ☆

柚子大根の漬物☆秘伝の配合☆おつまみ☆

こんにちは。えすかるごです。
大根がお安い季節になると、毎年知り合いから柚子をいただきます。絶対美味しいレシピです。
調味料の量は大根の重さによって比率で増減して下さい。柚子の量はお好みで。

大根　1kg
砂糖　140ｇ
塩　　36ｇ
酢　　40cc
柚子は大きいものなら1個でいいです。中で2個ほど。

楽天レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940030032/

#料理　#おつまみ　＃簡単レシピ