真鯛のカルパッチョ 昆布とナンプラー風味（小野孝予）
いつものお刺身も、ちょっと目先を変えて召し上がってみては如何でしょうか?!調味料にアジアのテイストを取り入れて、カルパッチョを作ってみました。
材料（2人分）
真鯛(刺し身用)
1/2柵
昆布茶
小さじ1/4
玉ねぎ
1/8個(40g)
プチトマト
1～2個
きゅうり
3㎝分
黄パプリカ
1/8個(20g)
ナンプラー
大さじ1/2
レモン汁
大さじ1/2
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ2
レシピの詳細はNadiaでご覧いただけます】
http://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=114442