茹でてのせるだけ！ブロッコリーのポテサラタルト♪

可愛くてヘルシーな”サラダみたいなタルト”です♡

■材料
・じゃがいも…３個
・塩…適量
・タルト生地（直径１３cm）
・ブロッコリー…１株
・生ハム…３枚（普通のハムで大丈夫です）
・ミニトマト…１個
・ハーブ…適量

■手順
1. じゃがいもを茹で、皮をむいてマッシュする。ここへ塩を少々加える
2. タルト生地に1を敷き詰める
3. ブロッコリーを食べやすいサイズにカットして、塩をたっぷり入れた湯で３分茹でる
4. 茹で上がったブロッコリーを②のタルトに差し込む
5. 生ハム（１枚を二等分にして、くるくると巻く）をブロッコリーの隙間に差し込み、
4等分にしたミニトマトと、ハーブをのせて、完成です♪

−協力：豊田麻子

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