【牛肉のガーリック炒飯】焦がしにんにくが広がる！
香ばしいにんにくが効いて絶対おいしいバター醤油味の炒飯。
牛肉を入れて旨味とスタミナチャージ！
簡単に作れるのでぜひお試しください。
【材料】2人分 【時間】10分
牛切り落とし肉…100g
にんにく…1かけ
卵…1個
小ねぎ…3本
ごはん…1合（約350g）
サラダ油…大さじ1
塩…ひとつまみ
胡椒…少々
有塩バター…15g
醤油…大さじ1と1/2
【作り方】
①牛切り落とし肉は小さめに切る。
にんにくはみじん切りにする。
小ねぎは小口切りにする。
②フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、にんにくを入れて焼き色がつくまで焼いたら、強めの中火にして牛肉を加え、塩ひとつまみと黒胡椒少々をして炒める。
③牛肉に火が通ったら、溶き卵を加えて卵が固まる前にごはんを加えてパラパラになるまで炒め、有塩バターと醤油を加えて全体になじませる。
④小ねぎを加え、塩少々（分量外）と黒胡椒少々（分量外）で味を整える。
※最後の味を整える塩の量はお好みで調節してください。