Happy　Dish　Note　～幸せの料理帳～レシピ：簡単☆手まり寿司

簡単なのに豪華に見える、可愛い手まり寿司のレシピをご紹介します。手軽につまめるので、クリスマスやお正月などおうちでのイベントにもおすすめです。お好みの具材で、ぜひ試してみてください。

＜簡単すし飯：20個分＞
 ごはん　　　　　　　　　　２合分
 生姜の甘酢漬けの汁　　　大さじ４
 生姜の甘酢漬け（刻む）　　３０ｇ
 白いりごま　　　　　　　　１２ｇ

＜具材＞※お好みでご用意ください
 カニ風味かまぼこ
 ラディッシュ
 きゅうり
 サーモン
 大葉
 ゆずの皮（千切り）

＜作り方＞
① 炊きあがったご飯を飯台(または大きめのボウル)に入れ、生姜の甘酢漬けの汁・刻んだ生姜の甘酢漬け・白いりごまを入れて混ぜる。すし飯は20等分する。
② ラップに具材をのせ、その上にすし飯をのせる。丸くなるように形を整える。
③ ラップをはずして皿に盛り、ゆずの皮などを飾る。

［協力］秦野市食生活改善推進団体
[音楽]秦野市食育のうた「げんきにごはんのうた～ボンチーヌといっしょ～」

そのほか、管理栄養士・保健師より、簡単にできるレシピや室内でできる運動を提案しています。
☆新たな健康スタイル☆
https://www.city.hadano.kanagawa.jp/www/contents/1001000002412/index.html