米粉で作るサクっとジューシー鶏のから揚げ

米粉で作るサクっとジューシー鶏のから揚げ

ごはんクリエイトyoutubeを始めました。

みんな大好き♪鶏のから揚げを今回、米粉を使って作りました。
衣は、音が出るくらいサクっとして、中はジューシーな美味しいから揚げにできました。

色々なポイントがありますので、是非ご覧ください。

【本日の材料】
・鶏もも肉　1kg
・酒　6０c
・水　6０cc
・醤油　4０cc
・塩　5g
・すりおろしニンニク　2０g
・すりおろしショウガ　2０g
・小麦粉　100g

【本日のマイのオススメ酒】
・ハイボール（から揚げには、これがオススメ！）

■ごはんクリエイト公式サイト
https://www.gohancreate.co.jp/

■リイチとマイがやっているお店
・居酒屋 ごくりっ
〒292-0805　千葉県木更津市大和2-2-16
0438-40-5182
その日の海と畑にあわせ、毎日ほぼすべてのメニューが違います。千葉県内から届く魚、地元農家さんから届く季節の野菜を料理し、今宵も「ごくりっ」と、お酒と一緒に。
・洋食とワイン Boeuf Rouge（ジュンが主にシェフとしているお店）
八千代黒牛、木更津の恵みポークを使ったステーキをはじめ、南房総のジビエに煮込み料理など。千葉県産、顔の見える食材でつくる洋食とワインのお店です。
〒292-0805 千葉県木更津市大和1-8-3 原ビル 1F
0438-53-7171

是非、お店の方にも遊びに来てくださいね！

#から揚げ,#米粉