乾燥ミニトマトの作り方と戻し方もご紹介します。乾燥ミニトマトは彩どりも綺麗だしサラダやカルパッチョなどのトッピングにもピザ・パスタ・クラッカーとクリームチーズ・サラダなど使える料理はいっぱい
乾燥ミニトマトを備蓄したいと思います
これも便利で、色どりも綺麗だし
サラダやカルパッチョなどのトッピングにも美味しいし
味を損なわない戻し方もご紹介します。
ピザ・パスタ・クラッカーとクリームチーズ・サラダ
のトッピングとして使うと美味しさが凝縮して他の素材を引き立たせてくれるアイテムとしては素晴らしいです。
これからの不況と食料難に備えましょう。
瓶詰も良いけど、乾燥は食材を小さく圧縮出来ますから場所をとりません。
安い季節に大量に乾燥備蓄をして年中食卓を豊かに出来る
素晴らしいシステムだと思います。
電力不足からの停電や食糧難が叫ばれている今だからこそ
最新アイテムも使いながら、まだ食材が売られているから備蓄していきましょう。
一人でやるよりたくさんの仲間の知恵と一緒に広がって欲しいな～と願っています。
【タイムライン】
0:00 乾燥ミニトマト
0:18 オープニング
0:26 フードドライヤーか干し網で干す
01:13 乾燥剤を入れて保存
01:34 ドライトマトの戻し方
2:39 ザルに取る→キッチンペーパーで水分取る ★押さない
3:36 ピザ・パスタ・クラッカーとクリームチーズ・サラダ
4:26 次回は、大容量缶詰の小分け瓶詰め
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8件のコメント
イタリアンのランチのオードブルでトマトの半生っぽいのが出てきて美味しかったです。これですね！きっと！ミニトマト大収穫できたので干します
次回予告、私も気になっておりました✨
フルーツだけでなく、豆の缶詰やトマト缶は瓶に移したいな～と思っておりました。
いまさらながら、ラムレーズンを仕込みました🎵
使い始めが楽しみです🥰
乾燥トマト🍅甘くて凝縮されて美味しいですね。戻し方が勉強になりました。
トマトは簡単に出来そう❤次回も楽しみ❤開けたくても大きすぎる缶詰があります。
乾燥トマトは水だけで戻してました。戻す水の色が違うと思いました。ポイントが分かりました。何でもコツが有りますね。
ドライトマトに興味あったのですが、どう活用して良いかわからず作ってなかったけど、トッピングとして考えると使いやすいですね✨
トマトももう終わりなので、残りはドライにしておきます。使う時に再度みます。いっぱいありすぎて！動画はどれも永久保存版にして頂ければ嬉しいです。
乾燥トマトって使い方が分からなくて、唯一作っていませんでした。トッピングとして考えるのなら分かりやすいですね。ラストまだ収穫出来ているので、作っていこうと思います。