【時短】うま煮
北海道の家庭料理の専門家が教える「時短うま煮」をご紹介します。
おせち料理の一品として手作りしてみてはいかがでしょうか。
【材料】
里芋
人参
干し椎茸（もどし汁も使います）
鶏もも肉
こんにゃく
※お好みでタケノコやかまぼこなどを加えてください
【調味料】※作る量に合わせて調整してください
椎茸のもどし汁
砂糖 酒 みりん 各大さじ２
塩 小さじ１/２
醤油 大さじ１
※今回は入れてないのですが、顆粒だしを加えても良いです
＃うま煮 ＃おせち ＃筑前煮
7件のコメント
いや～いつも旨そうですね！！語り口調といい、全てが完璧です。この味、食べてみたいです！！
料理好きではありますが煮物系は苦手で上手く作れないので参考にさせて頂きますね！時短の栗きんとんの造り方もお願いしますm(_ _)m
１度作った事があるのですが、味が決まらずイマイチだった経験がり、その後作ってませんでした。来年のおせち用に、参考に作ってみたいと思います✨
ありがとうございました😊
茶色にならないのは、白醬油ではなく、最初に塩なんですね💡
時短うま煮美味しそうですね。煮物大好きですが、息子が余り好みません。
でもお正月は一品として必ず作ります。おやつ代わりにでも食べたいです(^_^) 83歳
時短おせち
今年はこれで🎉
お正月に作りました😊❤
とってもきれいに美味しく仕上がり、良いスタートを切れました🎉ありがとうございます🎵