[VeganRecipe]Living with vegetarian Vol.8 Pumpkin & tofu curry／ヴィーガンレシピ カボチャと厚揚のカレー
家族がベジタリアンの方必見。
ヴイーガンベジタリアンが家族や仲間と一緒に楽しめる簡単レシピです。
兼業主夫FUMOが紹介する、ヴィーガン・ベジタリアンメニュー。
料理担当（元ベジタリアンで今は雑食）FUMOが作る、ワイフ（ベジタリアン）と一緒に食べられるヴィーガンベジタリアンメニューを紹介します。
第8回目はカボチャと厚揚げのカレーです。
ヴィーガンでもベジタリアンでなくてもとっても満足できるヴィーガンレシピです。
レシピ集のホームページも宜しくお願いします。
http://livingwithvegetarian.com/
二人分
カボチャ 小1/4
玉ねぎ 1
青森黒にんにく 1
デーツ（湯戻しする） 1
ココナッツオイル 大さじ2
厚揚げ １丁（半サイズ２）
塩 小さじ1/2-1
黒胡椒 少々
カレー粉 大さじ１
カシューナッツ 4
Ingredients for 2 person
Pumpkin 1/4(small size)
Onion 1
Black fermented garlic 1
Dates 1
Coconuts oil 2 tablespoon
Deep fried tofu 2(Half size)
Salt 1/2-1 teaspoon
Black pepper a little
Garam masala 1 tablespoon
Cashew nuts 4